Aceites certificados con la marca Parque Natural de Andalucía

Sol de Portocarrero, Oro de Níjar. Parque Natural  Cabo de Gata-Níjar (Almería)

Sus olivos nacen y crecen en la finca “El Olivar del Parque”, situada en tierras vírgenes del Parque Natural  Cabo de Gata-Níjar, en Almería.

Este entorno privilegiado se encuentra en el primer Parque Natural marítimo-terrestre de Andalucía, creado en 1987, e incluye una de las franjas costeras de mayor belleza y riqueza ecológica del Mediterráneo, convirtiéndose en una de las mayores joyas naturales.

 

El Aceite de Oliva Virgen Extra ORO DE NIJAR se presenta en botellas de vidrio seleccionadas y de color oscuro para preservar la alta calidad del producto y protegerlo de los rayos de luz. Se presenta en estuches unitarios que realzan su imagen de alta calidad.

Puedes encontrarnos en:

Finca “Olivar del Parque Natural
Fernan Pérez – Los Hornillos  NÍJAR – ALMERIA

Tlf.: 950 600 298

mail// atencioncliente@orodenijar.com

Inicio

Apadrina un Olivo, Parque Natural de las sierras Subbéticas(Córdoba)

Empresa agrícola familiar en tercera generación, concretamente en el sector del olivar. De nuestro olivar ecológico elaboramos nuestro aceite de oliva virgen extra BIO.

 

Lo que te ofrecemos:

Aceite de oliva virgen extra BIO, es un frutado intenso premium, su amplia gama de aromas y su marcada personalidad, hacen de nuestros aceites ecológicos el complemento perfecto para cualquier condimento, enriqueciendo nuestros paladares, aportando calidad a las mejores cocinas y potenciando los platos en los que está presente.

Puedes encontrarnos en:

Ctra. Rute-Carcabuey km. 1  (14960) Rute    Córdoba

Tel. 957850625

web//https://www.apadrinaunolivo.es

mail// info@oivesolives.es

Almazara Quaryat  Dillar, Parque Natural de Sierra nevada,  (Granada)

El esmero con el que se elaboran los aceites Quaryat también da sus frutos en calidad de reconocimientos oficiales, premios y certificados especiales. Estas son las principales distinciones obtenidas hasta el momento actual.

Lo que te ofrecemos:

El aceite Quaryat es un producto excepcionalmente natural, gracias a sus propiedades, su método de elaboración y sus sistemas de control de calidad. Además, entre las prioridades de la almazara destaca la integración medioambiental del proceso, respetando el entorno en el que se ubica y compensando con su huella ecológica.

Puedes encontrarnos en:

Finca Las Ánimas 18152 – Dílar (Granada) 

Tlf: 958 51 26 73

Web// https://www.quaryatdillar.com/

Mail// info@quaryatdillar.com

Olivar de Segura, Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas (Jaén)

Organizada a través de sus 12 almazaras, la producción de Olivar de Segura supone el principal pilar económico para el territorio rural donde desarrolla la actividad. Con su modelo de trabajo impulsa conjuntamente la solidaridad y la profesionalidad de todos sus integrantes.

Lo que te ofrecemos:

Con el método de producción ecológica la prevención de riesgos para la naturaleza y la conservación de la biodiversidad permiten asegurar la simbiosis natural entre animales y plantas, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero y facilitando el equilibrio en los sistemas agrarios ecológicos.

Puedes encontrarnos en:

Ctra Córdoba – Valencia, s/n  (23350)  Puente de Génave (Jaén)

Tel: 953 439 001

web// https://www.olivardesegura.es/

mail// info@olivardesegura.es

 

Almazaras de la Subbética, Parque Natural de las sierras Subbéticas, (Córdoba)

Almazaras de la Subbética lleva trabajando desde sus inicios por unos valores. Creemos que es realmente importante apostar por la máxima calidad de nuestros productos, el respeto por el agricultor, la satisfacción de nuestros clientes, el cuidado del medio ambiente y colaborar activamente con los sectores más desfavorecidos de la sociedad, estas son algunas de las acciones que nuestro equipo lleva a cabo a diario y con las que nuestra cooperativa se encuentra cada vez más identificado.

Lo que te ofrecemos:

Nuestros agricultores han conseguido superar los obstáculos de la orografía accidentada de sus plantaciones y de los mayores costes de laboreo y recolección. Con la modernización de las técnicas de cultivo y el empleo de pequeña y moderna maquinaria, han sabido adaptar tradición y tecnología a los altos baremos de calidad que demandan los consumidores más exigentes.

Puedes encontrarnos en:

Ctra. A-339 Km 17,850. 14810 Carcabuey  (Córdoba)

tlf// 957 54 70 28

web// https://www.almazarasdelasubbetica.com/

mail// comercial@almazarasdelasubbetica.com

Almazara Oro de Sierra Nevada, Parque Natural de Sierra Nevada (Almería)

Somos una empresa familiar, productos ecológicos y con la marca parque natural de sierra nevada.

Nuestro olivar se compone de olivos centenarios encalados en la falda de sierra nevada a unos 1000 metros de altitud, cultivados de forma respetuosa con el medio ambiente, es por eso tenemos el certificado de ecológico y la marca parque natural de  sierra nevada.

Lo que te ofrecemos:

Somos una empresa familiar, productos ecológicos.

  • Aceite de oliva virgen extra ecológico
  • Fresas ecológicas

Puedes encontrarnos en:

Paraje las Viñas, s/n, 04510 Abla – Almería

Tlf// 652 34 66 85

Web// https://almazaraorodesierranevada.com/

Mail// info@almazaraorodesierranevada.com

Oleosierra, Almazara Ecológica de Encinasola Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva)

Almazara Ecológica de Encinasola recoge en su aceite de oliva virgen extra la innovación y la tradición, la tecnología y el respeto por el medio ambiente.

Ubicada en el Parque Natural de Sierra Aracena y Picos de Aroche , dentro de la Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena y sobre la Frontera entre España y Portugal, “La Raya”.

Lo que te ofrecemos:

OLIVASOLA, Aceite de Oliva Virgen Extra de color oro, con frutado maduro de intensidad media. Destaca por ser un aceite dulce con poco amargor y picor. En boca recuerda a frutos maduros como el tomate, el plátano y un leve olor a higuera.

OLEOSIERRA, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de color oro, con afrutado maduro de intensidad media. Destaca por ser un aceite con poco amargor y picor. En boca sobresale el sabor a frutos  secos, sobre todo la almendra.

Puedes encontrarnos en:

Ctra. Oliva de la Frontera – Encinasola, km 0,3,  21390 Encinasola, Huelva

Tlf// 959 714 370

Web// https://oleosierra.com/

Mail//:  info@oleosierra.com

 

Almazara Pago Las Monjas,  Parque Natural de Montoro-Cardeña (Córdoba)

Pago Las Monjas es un proyecto familiar fraguado en un paraje de la Sierra de Montoro llamado Finca las Monjas. Lugar donde solo adentrándonos en sus 65 hectáreas de olivar podemos sentir la tradición molinera que desde el año 1754 impregna esta tierra. Olivar que produce aceitunas de la variedad Picual que dan un sabor único y exclusivo a nuestros aceites. Al tener un alto contenido en Polifenoles confiere al aceite un amargor y picor característico además de una excelente estabilidad frente a la oxidación.

Lo que te ofrecemos:

Nuestra dedicación, esfuerzo y entusiasmo va siempre encaminada a poder ofrecer unos aceites de primerísima calidad. Aceites de oliva virgen extra de cuidada elaboración artesanal en la que seguimos los más altos estándares de calidad, recogiendo la oliva en su momento óptimo de maduración, extrayendo el zumo en frío (T<27º) mediante procedimientos mecánicos y siempre el mismo día de su recolección. Así garantizamos la preservación de todas sus cualidades sensoriales y saludables, así como su alto valor nutricional, y lo envasamos de modo que se conserve cada matiz y cada uno de sus atributos.

Puedes encontrarnos en:

Ctra. N-420 · Salida 54,  (14600) Montoro,  Córdoba

Tlf//606 04 53 07

Web// https://www.pagolasmonjas.com/

Mail// info@pagolasmonjas.com

Crece el número de empresas en la marca Parque Natural de Andalucía

Arranca el mes de febrero 2021 con la incorporación de 3 nuevas empresas con productos/servicios certificados con la marca Parque Natural de Andalucía.

En esta ocasión se trata del Hotel Rural Enrique Calvillo en el Parque Natural de Sierra de Grazalema; Quesería Fuente San Juan, en el Parque Natural Sierras de Baza; y Terneras de de Bolonia en el Parque Natural del Estrecho.

Hotel Rural Enrique Calvillo, Parque Natural Sierra de Grazalema (Cádiz)

Hotel Rural  situado en el municipio Gaditano de El Bosque, integrado en la ruta de los Pueblos Blancos de Cádiz, y en el Parque Natural Sierra de Grazalema.

El establecimiento cuenta con 20 Habitaciones dobles, con capacidad para alojar a 40 personas. Arquitectónicamente está configurado con varias construcciones, todas encaladas blancas, con rodapié de piedra y ventanas de madera y persiana, típica decoración local.

El acceso al Hotel se hace a través de un pórtico con tejas y ventanas de madera, emulando una fachada típica de la zona, a través de este se accede a un patio andaluz cargado de macetas colgadas en las paredes.

Los huéspedes pueden utilizar zonas comunes en el exterior, así como en el interior pueden disfrutar de un estupendo salón con chimenea, en el que encontrarán distintos espacios para lectura, tertulias, una mesa de ordenador con conexión a internet, etc.

Las Habitaciones todas decoradas con estilo rustico, aunque don distintos detalles y adornos cada una de ellas. En todas hay secador de pelo, TV, Internet, y teléfono.

En el restaurante anexo al hotel se sirven los desayunos con productos locales.

En cuanto a las visitas que pueden realizar, a solo 13 km. El Castillo de Matrera y el Yacimiento arqueológico de Ocuri. En el mismo pueblo la Iglesia de Santa María de Guadalupe o el Jardín Botánico “ El Castillejo”.

para ampliar información:

http://www.hotelenriquecalvillo.com

datos de contacto:

Avda. Diputación, nº 5 (11670) El Bosque (Cádiz)

mail.// info@hotelenriquecalvillo.com

Tlfno:  956.716105

 

Quesería Fuente San Juan, Parque Natural Sierra de Baza (Granada)

Quesería ubicada en el norte de la provincia de Granada, en el interior del Altiplano granadino.

Elabora quesos y derivados lácteos con leche de oveja y cabra, utilizando recetas tradicionales, y procesos totalmente artesanales. Sin conservantes.

Destacan sus quesos añejos, curados, semicurados, cremas de queso, tarta de requesón y bombones, queso para untar y yogur natural.

para ampliar información:

https://www.facebook.com/Queser%C3%ADa-Fuente-San-Juan-220740112202785/

datos de contacto:

Calle Pablo Neruda, nº 3 (18800) Baza (Granada)

Tlfno. 654.941249

Ternera de Bolonia, Parque Natural del Estrecho (Cádiz)

Las familias Jiménez y Perea ya eran ganaderos desde generaciones atrás que no llegan a recordar. Desde siempre han vivido en Bolonia y siempre se ha dedicado a la ganadería.

Los terneras circulan libre hasta la playa y se alimentan de hierbas que nacen cerca de la playa, siendo este un pacto inmejorable. No consumen nada de hormonas y tienen una alimentación basada en productos ecológicos.

Actualmente Terneras de Bolonia, cuenta con la certificación de ganadería ecológica,  y trabajan para la creación  de la denominación de origen Carnes de Bolonia, a todas estas marcas diferenciadoras ahora suman la certificación marca Parque Natural de Andalucía.

Son carnes muy valoradas por el consumidor, comercializan este producto directamente desde la carnicería propiedad de la familia. Carnicería «La Era» distribuyen a restaurantes locales, Bolonia y Tarifa.

datos de contacto:

El lentiscal, s/n  (11391) Bolonia  (Cádiz)

Tlfno. 956.688699  // móvil. 665.309103

 

MERCADO DE LOS QUESOS

CorSevilla,  Parque Natural  Sierra Norte de Sevilla  (Sevilla)

Somos una cooperativa formada por más de 500 familias. Trabajamos cada día para ofrecerte alimentos naturales desde el corazón del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla.

Lo que te ofrecemos:

Quesos elaborados de forma tradicional, porque cuidamos al máximo la materia prima.

Seleccionamos la mejor leche que nuestros socios cooperativistas recogen a diario.

Su sabor te trasladará a las dehesas del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla donde se crían las cabras de nuestros socios, alimentándose de pastos naturales. ¡Descubre el sabor de la naturaleza!

Puedes encontrarnos en:

Ctra. Guadalcanal, km. 1  (41370) Cazalla de la Sierra

mail //   comercial@corsevilla.es

Tlfno. 954.884286

www,corsevilla.es

Los Balanchares.  Parque Natural Sierras Subbéticas (Córdoba)

 Quería  de la Sierra Subbetica s.l. Maestros queseros desde 1995, seguimos elaboración artesanal siguiendo recetas tradicionales, conservando el sabor auténtico.  Somos un grupo de ganaderos cuyo objetivo es crear un producto de calidad que apueste por la producción ecológica y artesana.

Lo que te ofrecemos:

Nuestro queso. Fabricado con leches de cabra y oveja, proporcionadas por nuestros ganaderos, cuyas granjas de producción ecológica están ubicadas en el Parque Natural de la Sierra Subbética en Zuheros.
La calidad y garantía de nuestros quesos es fruto del esfuerzo de un personal cualificado. Nuestras modernas instalaciones, funcionales, seguras e higiénicas, garantizan todos los controles sanitarios basados, principalmente, en la trazabilidad del producto que tiene su origen en nuestras propias granjas.

Puedes encontrarnos en:

Ctra. A-318 Km. 68 (14870)  Zuheros  (Córdoba)

mail. //   ventas@losbalanchares.es

Tlfno. 957.694714

www.losbalanchares.es

 

Quesería El Gazul, Parque Natural de los Alcornocales (Cádiz)

Quesería artesanal que sigue la tradición. Abrió sus puertas en 2002 y desde entonces no ha dejado de crecer. Produce quesos con leche de Cabras Payoyas criadas en el Parque Natural de Los Alcornocales.

Lo que te ofrecemos:

Queso semicurado, curado, con romero, aceite de oliva, pimentón y manteca ibérica. Queso fresco, requesón y yogur cuidadosamente elaborados para apreciar los sabores más suaves y las texturas más ligeras. Y su línea ecológica. Todos elaborados con leche de cabras payoyas propia de la Sierra de Cádiz, consigue productos de alta calidad, sanos, seguros y sabrosos, y que tiene como máxima de sus actividades el bienestar animal. Es una de las firmas queseras más premiadas de la provincia.

Puedes encontrarnos en:

Pol. Ind.  La Palmosa, parcela 20 (11180) Alcalá de los Gazules (Cádiz)

mail.//  info@queseriaelgazul.com

Tlfno. 956.420307 // 687986287

www.queseriaelgazul.es

 

Quesos El Bosqueño, Parque Natural  Sierra de Grazalema (Cádiz)

En El Bosque, dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema y, por su  configuración geográfica, existe tradición quesera llevada a cabo por pastores de la zona, gracias a la presencia del ganado autóctono: Cabra Payoya y la Oveja Merina Grazalemeña.

Lo que te ofrecemos:

Mas de 30 variedades de quesos.

Afán de mejorar el producto e innovar: hemos introducido mejoras en las recetas, elaborando nuevos sabores como el queso de oveja merina curado al ron añejo, queso de oveja en licor de Arrayán, queso de cabra en pimentón, etc

Nuestro Museo – Centro de Interpretación del Queso en El Bosque es un museo donde podrás conocer de primera mano el proceso de elaboración artesanal y repasar la historia del queso. Contamos con diferentes talleres y catas de queso.

Puedes encontrarnos en:

Pol. Ind. Huerto Blanquillo, 14  (11670) El Bosque (Cádiz)

Museo-Tienda: Calle Rafael Alberti-Antonio Machado (11670) El Bosque

mail.//  quesoselbosque@quesoselbosque.com

Tlfno. 956.716156

www.quesoselbosque.com

Quesos de Ubrique, Parque Natural Sierra de Grazalema (Cádiz)

Empresa artesanal de quesos que nació en 2010. Asentada en la sierra de Cádiz, en el Parque Natural Sierra de Grazalema,  cuenta con una larga tradición familiar en el sector lácteo

Lo que te ofrecemos:

Quesos elaborados artesanalmente de leche de Cabra Payoya del Parque Natural Sierra de Grazalema y la Sierra de Ubrique.

Mimamos y cuidamos nuestra producción de quesos para que obtengan todo el sabor característico que distingue a los quesos de los pueblos blancos, internacionalmente conocidos. Todos nuestros quesos son de coagulación enzimática, producida por extracto de cuajo natural de cabrito.

Descúbrelos,  una experiencia única para tu paladar

Puedes encontrarnos en:

Avda. Ubrique-Cortes (El Poyetón, s/n)  11600 Ubrique (Cádiz)

mail. //  quesosdeubrique@gmail.com

Tlfno. 956.460521 // 635635610

www.quesosierradeubrique.com