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Abuela Ili se dedica a la artesanía del chocolate en la comarca de la Alpujarra. Este espacio reúne diversas disciplinas artesanales.
En Laroles, característico pueblo alpujarreño del Parque Natural de Sierra Nevada s ubica Abuela Ili, la empresa familiar en la que Mauricio Riera elabora productos de chocolate.
Jamones, embutidos, solomillos, presas y paletas ibéricas de los mejores cerdos criados en el Parque Natural de La Sierra de Andújar por Agrícola Colorín.
Desde hace 6 años, en la Finca Colorín, los cerdos son criados en libertad alimentándose de bellotas del Parque Natural durante el otoño y el invierno, de pastos en primavera y de siembras de centeno, avena y trigo en verano.
Enmarcada en la hermosa Sierra de Castril, ofrece aceite de oliva ecológico bajo la marca registrada “La Castrileña”. Todos sus aceites de oliva son aceite de oliva virgen extra, puro zumo natural extraído del fruto de sus olivares de cultivo ecológico.
Su actividad integra los más modernos métodos de producción con el cuidado del medio ambiente y las tradicionales fórmulas de la elaboración del más puro aceite de oliva virgen extra. El resultado es un aceite de máxima calidad sin adicciones, así sus productos llegan al consumidor con todas sus propiedades tradicionales.
El agua de los manantiales del Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas, en la provincia de Jaén, surte a EIASA para obtener el Agua “Sierra de Cazorla” y “Fuente Pinar”.
Sus cualidades están determinadas por su bajo contenido en sodio y alta calidad de calcio, que la hacen ideal tanto para persona con regímenes alimentarios como para los niños. Su proporción de bicarbonatos y magnesio facilitan el proceso digestivo y la hacen óptima para el cuidado de la tensión arterial.
En pleno corazón de la Serranía de Ronda, en el Parque Natural Sierra de Grazalema, enclavado entre montañas, se encuentra Montejaque, un pueblo limpio, blanco, donde el tiempo parece querer pararse en él; sus gentes sencillas, hospitalarias, viven sin prisas, despacio, como queriendo mantenerse al margen del bullicio y el estrés de la sociedad actual.
El Parque Natural de Sierra de Cardeña y Montoro ofrece una rica variedad en especies botánicas. Aquí, Apícola Montoro se dedica a la producción de miel y recurre al aprovechamiento del entorno y sus propiedades para elaborarlo.
Lorenzo Ruiz creó esta empresa familiar como aficionado a la apicultura, llegando a convertirse en un perfecto conocedor del mundo de la abeja y sus particularidades.
En el ámbito de este conocido Parque se elaboran estos aceites ecológicos selectos de Oliva Virgen Extra (Oro de Génave, Olivero y Sierra de Génave) que proceden de una zona de cultivo ecológico cuya variedad dominante es la Picual.
